2024年公共營養師考試模擬試題及答案解析(4月13日)
更新時間:2024-04-13 08:50:01
來源:環球網校
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摘要 2024年6月批次公共營養師考試備考已提上日程,為了幫助大家順利備考,本站編輯整理了2024年公共營養師考試模擬試題及答案解析,每天刷題進步吧。
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1.甲亢首選的營養治療是()。
A. 高能量、高蛋白、高糖、高維生素
B. 高鉀
C. 高鈣
D. 高碘
【答案】A
【解析】甲亢由甲狀腺功能亢進引起的,甲狀腺素分泌過多,引起代謝旺盛,形體消瘦,因此要補充高能量、高蛋白、高糖、高維生素食物。
2.影響谷類中礦物質吸收利用的成份是()。
A. 磷酸
B. 淀粉
C. 果糖
D. 植酸
【答案】D
【解析】谷類中含有的植酸可以和礦物質元素結合形成難消化的物質,影響礦物質的吸收和利用。
3.癩皮癥是由于缺乏()。
A. 維生素PP
B. 維生素B1
C. 維生素B2
D. 維生素A
【答案】A
【解析】維生素PP又稱為抗癩皮病因子,缺乏可導致癩皮病。
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