2024年公共營養師考試有哪些注意要點?
如果想更好地管理自己和家人的健康,理解人體營養的復雜性是關鍵。通過學習公共營養師課程,就能系統掌握這些知識。有了專業的營養知識,就能避免陷入“無效健康”的困境,并通過合理飲食安排來維持和提升健康狀況??既」矤I養師是不錯的選擇,來看公共營養師考試注意點。
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1、什么是公共營養師?
公共營養師通過學習營養學基礎知識、各類食物的營養成分、不同人群的營養需求、食譜編制、食品安全、醫學基礎以及慢性病指導等一系列與“食”相關的問題,將所學應用到日常生活中。無論你是企業職工、社會人士、寶媽還是在校學生,只要你有需求,都可以學習并提升自己的技能。
2、哪些人適合學習營養師
公共營養師通過學習營養學基礎知識、各類食物營養、各類人群營養、食譜編制、食品安全、醫學基礎、慢病指導等一系列與“食”相關的問題,進而應用到我們的日常生活當中
包括建立營養師的思維模式,熟練運用所學知識進行個性化的膳食搭配,讓食物變成維持健康的工具;學到各年齡階段的人群營養需求,更好的照顧家人的健康。(尤其是有小孩或者家人有慢性病的更加需要學習);掌握專業營養師必備的2種食譜編制方法,學會復雜難懂的食物營養成分計算,進而通過科學攝入營養,把體重掌握在自己手里等等。
因此,無論你是企業職工、社會人士、寶媽,還是在校學生,只要你需要,你都可以提升技能。
3、公共營養師學習內容
1)醫學基礎(正常人體概述、消化與吸收、體格測量、實驗室指標收集及判斷)
2)營養學基礎(營養學概論、各營養素營養、各類食物的營養與價值)
3)各類人群營養(特定生理階段人群營養、不同人群生理特點、運動處方、膳食寶塔)
4)食品營養評價(營養價值分析、營養資料編輯、標簽解讀與制作-預包裝食品標簽、營養標簽)
5)營養調查與評價(膳食調查與評價、體格營養狀況評價、實驗室指標評價)
6)保健食品、食品安全(烹調加工與保健食品、中藥與營養、各類食品的衛生要求、食品污染、中毒及其預防管理)
7)技能與實操(食譜評價/編制、標準人食物和營養攝入量計算、營養缺乏病)
8)技能與實操(營養咨詢與教育、社區營養管理和營養干預)。
4、公共營養師報考條件
公共營養師四級/中級報考條件
具備以下條件之一者,可申報四級/中級:
(1) 連續從事本職業工作 3 年及以上;
(2) 具有醫學、食品、藥品及相關專業中專及以上畢業證書;
(3) 醫學、食品、藥品及相關專業在校生;
公共營養師三級/高級報考條件具備以下條件之一者,可申報三級/高級:
(1) 取得由中國營養學會教育培訓中心印發的四級公共營養師職業技能等級證書后,連續從事本職業工作 2 年及以上;
(2) 具有大專及以上本專業或相關專業畢業證書;
(3) 具有大專及以上非本專業且非相關專業畢業證書,累計從事本職業或相關職業工作 2 年(含)以上。
(4) 醫學、食品、藥品及相關專業在校生。
5、學習公共營養師的用處
1)生活實用&應用實際
幫助孕媽和哺乳期的媽媽健康飲食,節省月嫂費用。
解決兒童的營養問題,許多父母都面臨孩子喂飯難、不知如何給孩子做飯的困擾。
應對當代“打工人”的亞健康問題,長時間久坐、吃外賣導致體重增加、脂肪肝等健康問題增多。
老齡人的合理膳食,預防慢性疾病。讀懂食品配料表和營養標簽,挑選合適的食材為家人做出營養豐富的菜肴,科學地管理自己和家人的身體健康。
每個知識和技能都可以很好地應用到生活中來。
2)薪資水平可觀
數據來看,營養師在深圳的平均薪資在10k,經驗豐富的營養師月薪更高的薪資。
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