2023年山東青島公共營養師考試招生簡章
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2023年1月17日，青島大學繼續教育學院發布了《青島大學“公共營養師”規范化培訓招生簡章》，公告中對2023年山東青島公共營養師考試招生對象、招生名額、培訓內容、培訓方式、培訓成果等內容做出了具體說明。
青島大學繼續教育學院發布的上述公告原文如下：
公共營養師是應社會、市場的需要而產生的職業技能人才。目前，我國營養專業人才十分緊缺，公共營養師就業前景非常廣闊。公共營養師可以針對健康和亞健康人群做營養咨詢、指導工作，不僅可以在社區發揮重要作用，還可為企業員工、白領、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。
多年來，在健康教育領域，青島大學健康教育學院形成了良好的辦學品牌，是首批國家注冊營養師培訓基地，有山東省營養學會副理事長、青島市教學名師梁惠教授等優良師資。為服務國家促進健康戰略，服務學校師生和社區居民健康需求，推動終身學習型社會建設和全民健康目標的實現，切實履行學校服務社會的重要職能，青島大學于2023年正式啟動“公共營養師”培訓工作。
招生對象
健康成年人，有高中及以上學歷，熱愛營養專業;致力于從事營養專業的技術人員，包括但不限于健康管理師、配餐員、保健師、媒體撰稿人(健康方向)、健康調查員、廚師、家政人員及喜歡烹飪的生活美食愛好者和醫學、健康相關專業在校學生等。
招生名額
公共營養師證書考試為全國統考，于每年3、6、9月考試，每年有多個培訓班次，每班滿30人開課，按報名先后順序安排。
即日起可咨詢報名，2023年首次培訓將于4月3日(周一)開始。
培訓內容
按照中國營養學會關于《公共營養師》(基礎知識和技能)教學大綱要求設置，以下為主要授課內容：
職業道徳、醫學基礎知識、營養學基礎知識、各類人群營養知識、食物營養與食品安全、公共營養、營養教育和健康促進、膳食調查和評價知識、人體營養狀況測定和評價、社區營養管理和營養干預知識、膳食指導和評估知識、食品營養評價知識、相關法律法規標準知識等。
指定教材：
(1)《公共營養師(基礎知識)》(第2版)，中國就業培訓技術指導中心組織編寫，葛可佑主編，中國勞動社會保障出版社。
(2)《公共營養師(國家職業資格四級)》(第2版)，中國就業培訓技術指導中心組織編寫，楊月欣主編，中國勞動社會保障出版社。
培訓方式
線上錄播課程視頻教學，學員業余時間隨時點開課程視頻學習;線上收集學員學習中遇到的問題，定期互動答疑解惑。
培訓成果
培訓結束可授予青島大學公共營養師培訓結業證書;
報名參加全國統考并通過后，可獲得中國營養學會授予的《公共營養師規范化培訓證書》、《職業技能登記證書》(國家人社部備案)。
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